ICH HABE DAS IN MEINEM LAND FÜR DEN LEGALEN KONSUM VON ALKOHOLISCHEN GETRÄNKEN ERFORDERLICHE ALTER ERREICHT
Castanea
Der Gin Castanea ist eine Hommage an die Frucht der Kastanie. Tief in der Geschichte Südtirols verwurzelt, gilt sie seit immer als gesundes Lebensmittel und wichtiges Kulturgut. Die kristallklare Bergluft und die warme Herbstsonne, der Duft von reifem Obst und gerösteten Kastanien weht von den Höfen durch die alten Gassen. Wer einmal einen goldenen Herbst in Südtirol erlebt hat, wird ihn nie mehr vergessen. Genau so fühlt sich der Gin Castanea an: eine Mischung aus kristallklarer Luft, goldener Sonne und umhüllenden Aromen.
Lace
Lacum
Amonti & Lunaris
DER GIN
London Dry
London Dry Amonti & Lunaris London Dry Gin ist ein klassischer und strukturierter Gin, der Star eines jeden Cocktails.
Die Eleganz des schwarz-goldenen Etiketts, der filigrane Hintergrund und die Flasche, die an die antike Alchemie erinnert, präsentieren dem Genießer ein Produkt von hoher Qualität.
Das kristallklare Wasser und die Botanicals aus den Bergen wie Wacholder, aromatischer Kalmus und Angelikawurzel lassen denjenigen, der ihn probiert, in große Höhen aufsteigen, bis hin zum Mond, der im Namen enthalten ist, und zu den Sternen des Spiriverse-Universums.
Raspberry Gin
Amonti & Lunaris Raspberry Gin ist ein leichter, sommerlicher Gin, der Cocktails mit seinem zarten Himbeeraroma parfümiert und erfrischt.
Der Verschluss und die Details des raffinierten, eleganten, kupferfarbenen Etiketts in der Farbe von Kupfer erinnern an die Biegsamkeit und Flexibilität eines der ersten vom Menschen entdeckten und verwendeten Metalle.
Amonti & Lunaris Raspberry Gin ist mehr als ein Gin, er ist eine Erfahrung, die das reinste Wasser der Dolomiten, die kleinen Waldfrüchte, zusammen mit Koriander, Orange und Zimt, welche den Geschmack zutiefst prägen, miteinander kombiniert.
Ca' Mai
DER GIN
Charakterisiert von 10 Botanicals: Wacholder, Koriander, Enzian, Hagebutte, Malve, Lavendel, Kapern, Oliven, Lorbeer, Zitrone.
Klare Farbe. Seine Aromatik wird sofort in der Nase wahrgenommen, ausgeglichen durch den Lavendel und die Malve.
Verkostungsnotizen: Bei der Verkostung präsentiert sich Cà Mai Gin mit bitteren Enzian- Noten und öffnet sich sofort zur Frische der Zitrone, mit abschließenden Noten von Kapern und Oliven. Der Lavendel mildert den Gessechmack ab.
King Laurin
London Dry
DER GIN
Ein Hauch von Hibiskus und Lorbeer, der an den Laurin Park erinnert, umhüllt von einer edlen Flasche London Dry Gin-ein aromatisches Andenken an den Urlaub oder ein Souvenir zum Verschenken.
Laurin, der König der Zwerge, besaß einen wunderschönen Rosengarten, der dort stand, wo sich heute der Rosengartenfelsen befindet. Nachdem er Prinzessin Similde entführt hatte, führte die Schönheit der Blumen Feinde zu seinem Versteck, die ihn gefangen nahmen und einkerkerten. König Laurin verwandelte seinen Rosengarten in Stein und belegte ihn mit einem Zauber, so dass niemand mehr seine Rosen sehen konnte, weder bei Tag noch bei Nacht. Zu unserem Glück wurde der Sonnenuntergang vergessen, und so können wir noch heute das Rosa des Rosengartens bewundern, wenn die Sonne untergeht.
Der König Laurin Gin, mit seiner unverwechselbaren blauen Flasche und dem weißen Siegel, garantiert märchenhafte Sonnenuntergänge!
Q-Gin - Quellenhof
London Dry Gin
DER GIN
Der Quellenhof London Dry Gin, auch bekannt als Q-Gin, ist ein ausgezeichneter Gin, der nach traditionellen Methoden destilliert wird.
Hergestellt wird er mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, wie dem kristallklaren Wasser aus den Dolomiten, den Aromen von Wacholderbeeren und den verschiedenen mediterranen Botanicals vom Gardasee.
Somit ist er die perfekte Basis für jeden Cocktail und weist ebenso einen starken wie auch sanften Charakter vor.
Seine Qualitäten spiegeln sich auch im Design der Flasche wider: Die schwarze Farbe symbolisiert Eleganz und passt zu jeder Gelegenheit, während das goldene Element die Raffinesse seines Geschmacks unterstreicht.
Zaccaria
Barrel aged gin
DER GIN
Der Gin Zaccaria zeichnet sich durch die Verwendung typisch ligurischer Essenzen aus: Zitrone, Mandarine, Olive, Erdbeerbaum beleben das Bouquet, welches sich aus einem Dutzend Botanicals zusammensetzt, die auf mineralische Düfte von Equisetum und holzige Düfte von Sequoia zurückgehen und in Eichenfässern reifen, mit mediterranem Licht.
Die Produktion erfolgt nach absolut exzellenten Qualitätsstandards. Aus dieser Komposition von Rohstoffen und Handwerkskunst entsteht ein ungewöhnlicher Gin von großer Finesse und Eleganz, geeignet für die reine Verkostung, aber auch sehr interessant für eine stilvolle Mixology.
Double Fist Rhum
DER RHUM
Der in den Dolomiten destillierte Double Fist Rhum ist ein sehr trockener Rum, der ohne Zuckerzusatz hergestellt wird und in Eichenfässern reift.
DAS PROJEKT
Wir begleiteten einen Kunden aus Indien bei einer Machbarkeitsstudie für einen eleganten Spirit in einer Flasche, die in ihrer Schlichtheit die Aufmerksamkeit für jedes Detail widerspiegelt.
Das veredelte Etikett, das siebbedruckte Glas und ein Accessoire am Hals machen ihn einzigartig.
Ein weiterer Stern leuchtet im Universum von Spiriverse.
Seiser Alm Wild Craft Gin
DRY GIN NICHT GEFILTERT
DER GIN
Die Schafgarbe, auch bekannt als Achillea millefolium, ist eine Pflanze, die hauptsächlich an den Wegrändern und auf den Trockenwiesen der Seiser Alm wächst. Ihr Name leitet sich von den Schafen ab, die diese Pflanze fressen, wenn sie krank sind. Die Schafgarbe ist aufgrund ihrer Bitterstoffe, Gerbstoffe und ätherischen Öle eine wichtige Heilpflanze. Bereits der griechische Held Achilles wusste von ihrer wundheilenden Wirkung.
Am besten schmeckt der Seiser Alm WILD CRAFT Gin mit Sodawasser. Nicht nur, um seinen Geschmack unverfälscht zu erhalten, sondern auch als Hommage an die Vergangenheit. Früher, als die Alm noch von Hand gemäht wurde, fügte man dem Trinkwasser stets einen Schuss Schnaps hinzu. Das diente sowohl der Desinfektion als auch dem ausgezeichneten Geschmack des Wassers.
Kein anderer Baum prägt das Landschaftsbild der Seiser Alm so sehr wie die Lärche. Besonders im Herbst erstrahlen die zahlreichen Bäume in einem warmen Gelb-Orange und lassen ihre Nadeln allmählich fallen. Für die Herstellung unseres Gins nutzen wir die zarten, jungen Triebe der Lärche, die unserem Produkt seine unvergleichliche Note nach Wald und Almweide verleihen.
Sarnar Gin
DER GIN
Das, was bei unserem Sarnar Gin wirklich zählt, sind regionale Botanicals, alle aus dem Sarntal. Sie verleihen dem Gin sein einzigartiges Aroma, welches man pur oder in Verbindung mit einem Tonic Water schmecken kann. Überzeugt euch selbst.
Wacholder, Lärchenknospen, Rose und Hundsrose, Koriander, Enzian, Zitronenmelisse, wilder Fenchel und Walderdbeeren verleihen dem Sarnar Gin ein klassisches Wacholder- Aroma, das sich harmonisch mit den anderen krautigen und fruchtigen Botanicals verbindet.
Die bitteren Noten von Wacholder und Enzian eröffnen die Verkostung und enthüllen dann die feinen Aromen der Alpenkräuter. Die letzten Noten verschmelzen sich elegant mit den anderen Bergkräutern und schaffen ein raffiniertes Geschmackserlebnis.
Zicoria
Bitter
DER BITTER
Löwenzahn-für uns Zicoria-Es ist eine leuchtend gelbe Blume, die dieses Haus umgibt und das Vergehen der Zeit in unserer Familie markiert. Intensiv lebendig und genussvoll, wie diese Infusion, die von unseren Wiesen kommt, mit Leidenschaft und Erfahrung destilliert wird, uns begleitet und den Abschied einfacher und leichter macht.
Vinschger Gin
Marillen Gin
DER GIN
Spiriverse hat die originale Vinschger Marille zu dieser Edelspirituose verarbeitet.
Das typische Klima des Vinschgaus mit den kalten Nächten und sonnigen Tagen verleiht der Vinschger Marille ihren vollmundigen Geschmack.
Diese unverwechselbaren Aromen genießt man am besten in Kombination mit dem beigehängten Marmorwürfel, welchen man nach einigen Stunden im Gefrierfach ins Glas mit dem Marillen- Gin geben kann.
Der Marmorwürfel aus dem weltberühmten Laser Marmor ist neutral und verfälscht somit nicht den hervorragenden Geschmack dieses Marillen-Marmor Gins.
Für die Herstellung dieses naturbelassenen London Dry Gins wurden keine Aromen und Farbstoffe verwendet.
Nocciolino
Haselnuss-Likör
DER LIKÖR
Nocciolino ist ein köstlicher, handwerklich hergestellter Haselnusslikör, der mit Leidenschaft und Können in den malerischen italienischen Bergen hergestellt wird. Diese Delikatesse wird durch eine sorgfältige Auswahl von hochwertigen Haselnüssen, welche dem Likör einen intensiven und aromatischen Geschmack verleihen, gewonnen.
Dieser Likör eignet sich ideal als Digestif nach einer Mahlzeit. Er sollte, um seine Geschmacksnuancen voll auszukosten, langsam genossen werden.
Col Alto
Corvara Dry Gin
DER GIN
Wenn die Frische von Wacholder und Latschenkiefer auf die Feinheit von Rose, Bergminze und Enzianblüte trifft, entsteht die perfekte Kombination und die Essenz unserer Berge, die in unserem Gin wiedergefunden werden kann.
Christmas Gin - Limited Edition
Aromatischer Gin
Unser Christmas Gin Limited Edition mit Zimt, Ingwer und Orange ist ein köstliches Erlebnis für den Gaumen, bei dem sich würzige und zitrusartige Aromen zu einer harmonischen Mischung verbinden.
Der Zimt verleiht dem Geschmacksprofil eine warme und volle Note, während der Ingwer eine leichte Schärfe mitbringt, welche die Sinne anregt. Die frischen und lebendigen Orangennoten gleichen diese Kombination perfekt aus und verleihen dem Gin einen Hauch von Süße und Frische. Durch diese Verschmelzung hochwertiger Zutaten entsteht ein einzigartiger und vielseitiger Gin, der sich sowohl für den puren Genuss auf Eis als auch als Basis für raffinierte Cocktails eignet. Genießen Sie diese außergewöhnliche Geschmackskombination mit rosa Pfeffer, Rosmarin und Sternanis, und lassen Sie sich mit jedem Tropfen überraschen.
Rudolph Gin
The gin with the red nose
DAS PROJEKT
Rudolph Gin ist ein Spirit aus unserer Produktion, dass sich dank seines eleganten Designs und der individuell personalisierbaren Grußkarte als perfektes Geschenk für alle eignet, die Weihnachten auf einzigartige und köstliche Weise feiern, die Freude an der Weihnachtszeit verbreiten und die Menschen ihre Wärme spüren lassen wollen.
Dieser limitierte Winter- Gin kann ganz klassisch auf Eis genossen oder zum Mixen köstlicher Cocktails und Longdrinks verwendet werden.
Wir empfehlen dazu ein klassisches Tonic. Als Aperitif ist der Negroni perfekt geeignet, um komplexe Aromen zu unterstreichen. Für sehr kalte Tage bietet sich hingegen der Glüh-Gin mit heißem Wasser oder Apfelsaft an.
Mit einer Zimtstange, Sternanis oder Orangenschalen im Glas schmeckt der Drink himmlisch.
Berghotel Gin
Sexten dry gin
DER GIN
BDer Berghotel Gin ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus erlesenen Botanicals, die die Aromen der Sextner Region einfangen. Von den würzigen Noten der Bergkräuter bis hin zu den sanften Anklängen von Zitrusfrüchten spiegelt dieser Gin die Vielfalt der Natur wider.
Jeder Schluck ist eine Reise durch die Berge und eine Hommage an die Tradition des Berghotels.
Flori Servizio
Cherry dry gin
DER GIN
Florian ist ein Kirschbauer aus Südtirol, und sein Freund Florian betreibt eine kleine-Brennerei. Das passt perfekt zusammen! Sie stellen einen, auf dem London Dry basierenden, Gin mit Kirsch- und leichten Mandelnoten her. Die beiden Floris lieben ihren Gin abgöttisch, und manchmal, wenn sie etwas zu viel davon genießen, sind sie nicht mehr ganz bei der Sache: Floriservizio eben. Ein Prost darauf!